【08/05（月）開催】16時からぶんじ食堂@ぶんじ寮

2024年7月28日(日)更新

8月5日（月）は「16時からぶんじ食堂」を
ぶんじ寮で開催します。

16時から開けていますので、
ゆったり、のーんびり
それぞれの時間をお過ごしください。

おやつのみ、テイクアウトのご利用も大歓迎、
おやつはおおよそ16時30分ごろから、
ごはんは17時30分ごろからの提供を予定しています。

今回のごはんは、「真夏のタイ料理づくし」と題して
ガパオライスをメインに数品作ります🇹🇭

暑い日が続き、そうめんや冷麺など
冷たくてさっぱりしたものばかり
食べたくなってしまいますね。
今回もそんな涼し気なメニューが
いいなあと考えていたものの、
せっかくならこの猛暑を少しでもプラスに
感じられるような料理を作りたい！
と思いついたのが、暑い国タイの料理づくしです。

ナンプラーやライムなど色んな調味料の
マイコレクション（笑）を持ち寄って作ります♪

辛さは控えめに作るので、辛いものが苦手な方も、
美味しく召し上がっていただけると思います。

料理番長は私、古舘智美が務めます。

おやつ番長はいつもは北町で
パン屋（bacopan工房）さんをしている町山亜古さん。
おやつは「梅香る米粉のシフォンケーキ」です。

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自家製の梅シロップとぶんじ米から作る米粉で
シフォンケーキを作ります。
このシフォンには町山の営む
パン屋さんでカスタードを作る時に
大量に余ってしまう卵白を使います。

優しく香る梅と、美味しく生まれ変わった
卵白たちをお楽しみ下さい。
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ぜひ、お知り合いのお子さんや、
子育て世代のママやパパ、
人生の諸先輩の方々に
シェアいただけるとうれしいです。

はじめましての方も
いつもありがとうの方も
お久しぶりの方も
一緒にごはんを食べましょう。
三世代同居の大家族のように。

定員があるため、予約いただいての参加がおすすめです。

　　*

日にち：2024年8月5日(月)
時　間：16:00～20：00（最終入場/19：30）
会　場：ぶんじ寮・新館食堂ホール 　　　　
国分寺市東元町4-10-22
https://onl.bz/ShaaCEv
※道路側より奥の棟となります

定　員：
おやつ・ごはん　各25名
※テイクアウトいただけます。

◆参加費
【ドリンクの部】
・自家製赤しそのサイダー　200円
・ご縁茶（水出し）　200円
　紹介サイト：https://sites.google.com/view/communityw/
・コーヒー、紅茶（ホット・アイス）　各150円
・フレバ―ティー、ほうじ茶（ホット）　各150円

【おやつの部】
・梅香る米粉のシフォンケーキ　200円

【ごはんの部】
・ガパオライス(鶏肉のバジル炒めごはん)
・ヤムウンセン(具だくさん春雨和え)
・夏野菜のソムタム(タイ風サラダ)
・トムヤムスープ
・《つちぼっこの会》の塩らっきょう

　未就学児　無料
　こども（中学生以下）300円
　おとな 500円

※こくベジ・ぶんじ米を使って料理いたします。
※ごはんとセットで注文いただいた方は、50円引きとさせていただきます。
※おつりのないよう準備いただけると助かります。
※テイクアウトをご希望の方は、タッパーなどの容器をご持参ください。
※お支払いは地域通貨ぶんじや、お米でもいただけます。
換算レート：100円＝100ぶんじ＝１合
※長雨や日照不足、猛暑など、お野菜の仕入れは天候の影響を大きく受けます。
そのため、お知らせした内容と異なる場合がありますこと、ご承知おきください。
※スリッパをご持参ください。

◆お申込み方法：
以下、フォームよりお願いします。
https://forms.gle/cnsuYvtmB224eW7h7

◆問い合わせ先：
以下、フォームよりお願いします。
https://bunji-shokudo.org/contact/

メンバー一同、みなさまのお越しを
こころよりお待ちしております。

料理番長　古舘智美