09/02（月）「16時からぶんじ食堂」を開催

2024年9月2日(月)更新

【食でつながる国と友だち。】

９月２日（月）、
16時からぶんじ食堂＠ぶんじ寮を
開催しました。

迷走台風10号の行方に、
落ち着かない数日が過ぎ去って、
見違えるような秋の青空が広がりました。

料理番長、亜古さんと共に、
スタンバイしたスタッフの心も一つ。
下準備、調理、ホールの掃除、案内看板描きなど、
テキパキとこなし、参加者をお迎えします。

この日の献立は、
・ピ－ナッツご飯
・信田巻き
・春雨サラダ
・冷やし汁

おやつには、
・米粉のキャロットケーキ
を召し上がっていただきました。

野菜の提供は、
国分寺中村農園の中村克之さん、
清水農園の清水雄一郎さんにお力添えをいただき、
また何と言っても、
《つちぼっこの会》で育てたピーナッツが
この日の主人公。
刈り採ったばかりのチャイブも
アクセントに添えました。

初参加の方々も交えて、
行き交う話題も食卓を飾ります。

台湾から近隣の大学へと通う留学生は、
故郷での、落花生をふんだんに使った
料理の数々、スイーツについて
多くを語ってくれました。

国分寺の地域から、
隣国と友がつながるって嬉しいですね。

三田村　慶春