【09/21（土）開催】ぶんじ食堂@ぶんじ寮

2024年9月13日(金)更新

9月21日（土）はお昼ごはんの時間に
「ぶんじ食堂」を開催します。

おやつのみ、テイクアウトのご利用も大歓迎。
開場はおおむね12:00、
ごはんもおやつも12:30からの提供を予定しています。

今回のごはんは、
ジャガイモと野菜のトマト煮（鶏そぼろ入り）。
ほくほくのジャガイモに、
野菜と鶏肉のうまみがじんわりとしみて美味。
トマト風味で仕立てます。
副菜のひじきと豆の煮物は
暮らしの知恵である乾物を煮合わせた、懐かしい母の味。

料理番長はわたし、三田村慶春、
料理番長見習いは、藤下綾子さんが務めます。

おやつは、ひんやりふるふる豆花（トウファ）、
おやつ番長は、椎谷日菜さんです。
——-
みなさん、「豆花」（トウファ）をご存知ですか。
豆花とは、豆乳を冷やし固めたものにシロップをかけ、
果物や豆などのトッピングとともに
いただく台湾の国民的スイーツのこと。
今回、ご用意する豆花は、
ぶんじ食堂流にアレンジしました。
ぶんじ食堂の自然農の畑《つちぼっこの会》で育てた
落花生の煮豆、花生湯（ファーシェンタン）を
トッピングしてご用意いたします。
異国スイーツでありながら、
どこか懐かしくやさしい味わいのおやつです。
ぜひご賞味ください。
——-

ぜひ、お知り合いのお子さんや、
子育て世代のママやパパ、
人生の諸先輩の方々に
シェアいただけるとうれしいです。

はじめましての方も
いつもありがとうの方も
お久しぶりの方も
一緒にごはんを食べましょう。
三世代同居の大家族のように。

定員があるため、予約いただいての参加がおすすめです。

ごはんを贈り合う「お手紙ごはん」の試みも
ぜひ、ご活用ください。
https://bunji-shokudo.org/otegami/

まだまだ暑い日は続きますが、
西の山々の稜線をシルエットにして、
日の沈むころともなれば、秋の風が忍び来て、
ぶんじ寮あたりも、
虫たちの啼く音が、やさしく耳を誘います。

　*

日にち：2024年09月21日(土)
時　間：12:00～14：30（最終入場/13：30）
会　場：ぶんじ寮・新館食堂ホール 　　　　
国分寺市東元町4-10-22
https://onl.bz/ShaaCEv
※道路側より奥の棟となります
定　員：
おやつ・ごはん　各25名
※テイクアウトいただけます。

◆参加費
【ドリンクの部】
・コーヒー、紅茶、フレーバ―ティー、ほうじ茶
　いずれもホットのみ　各150円
・ご縁茶（水出し）　200円
　紹介サイト：https://sites.google.com/view/communityw/

【おやつの部】
・ひんやりふるふる豆花（トウファ）　200円

【ごはんの部】
・ジャガイモと野菜のトマト煮(鶏そぼろ入り)
・ひじきと豆の煮物
・気まぐれサラダ
・コンソメスープ
・ごはん

未就学児　無料
こども（中学生以下）300円
おとな 500円

※こくベジを使って料理いたします。
※ごはんとセットで注文いただいた方は、50円引きとさせていただきます。
※おつりのないよう準備いただけると助かります。
※テイクアウトをご希望の方は、タッパーなどの容器をご持参ください。
※お支払いは地域通貨ぶんじや、お米でもいただけます。
　換算レート：100円＝100ぶんじ＝１合
※長雨や日照不足、猛暑など、お野菜の仕入れは
天候の影響を大きく受けます。
そのため、お知らせした内容と異なる場合がありますこと、
ご承知おきください。
※スリッパをご持参ください。

◆お申込み方法：
以下、フォームよりお願いします。
https://forms.gle/KbAjKCZB4Z9uf6Je6

◆問い合わせ先：
以下、フォームよりお願いします。
https://bunji-shokudo.org/contact/

メンバー一同、みなさまのお越しを
こころよりお待ちしております。

料理番長　三田村 慶春