11月4日（月・祝）は「16時からぶんじ食堂」を
ぶんじ寮で開催します。

16時から開けていますので、
ゆったり、のーんびり
それぞれの時間をお過ごしください。
おやつのみ、テイクアウトのご利用も大歓迎、

おやつはおおよそ16時30分ごろから、
ごはんは17時30分ごろからの提供を予定しています。

今回のごはんは、「ふるさと岩手のいものこ汁」です

芋煮といえば山形県と宮城県が有名ですが、
私の出身・岩手県では「いものこ汁」という

名前で親しまれています。

同じ里芋を使った汁物でも、
地域によって具材や味付けが
全く違うのが面白いですよね。
山形県では牛肉＆醤油味、
宮城県では豚肉＆味噌味、
そして岩手県では鶏肉＆醤油味で作ります。

以前、ぶんじ食堂で山形の芋煮を作ってから、
いつか岩手の味も作りたいなあと思っていました♪
少しずつ寒さを感じるようになってきたので、
いものこ汁で温まってください。

料理番長は私、古舘智美が務めます。

おやつ番長はいつもは北町で
パン屋（bacopan工房）さんをしている町山亜古さん。
おやつは「渋皮栗入り米粉のパウンドケーキ」です。

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パン屋さんで使い切れなかった渋皮栗や、
製造過程でどうしてもあまってしまう卵白を使って、
パウンドケーキに仕上げます。
生地には、今回もぶんじ米から作った米粉を使用。
『残り物には福がある』の言葉どおり、
皆さまに口福をお届けできたら嬉しいです。
―――-

ぜひ、お知り合いのお子さんや、
子育て世代のママやパパ、
人生の諸先輩の方々に
シェアいただけるとうれしいです。

はじめましての方も
いつもありがとうの方も
お久しぶりの方も
一緒にごはんを食べましょう。

三世代同居の大家族のように。

定員があるため、予約いただいての参加がおすすめです。

　　*

日にち：2024年11月4日(月・祝)
時　間：16:00～20：00（最終入場/19：30）
会　場：ぶんじ寮・新館食堂ホール 　　　　
国分寺市東元町4-10-22
https://onl.bz/ShaaCEv
※道路側より奥の棟となります
定　員：
おやつ・ごはん　各25名
※テイクアウトいただけます。

◆参加費
【ドリンクの部】
・コーヒー、紅茶、フレバ―ティー、ほうじ茶
　いずれもホットのみ　各150円
・ご縁茶（水出し）　200円
　紹介サイト：https://sites.google.com/view/communityw/

【おやつの部】
・渋皮栗入り米粉のパウンドケーキ　200円

【ごはんの部】
・ふるさと岩手のいものこ汁
・季節野菜のおかずの盛り合わせ
・ごはん

　未就学児　無料
　こども（中学生以下）300円
　おとな 500円

※こくベジ・ぶんじ米を使って料理いたします。
※ごはんとセットで注文いただいた方は、50円引きとさせていただきます。
※おつりのないよう準備いただけると助かります。
※テイクアウトをご希望の方は、タッパーなどの容器をご持参ください。
※お支払いは地域通貨ぶんじや、お米でもいただけます。
換算レート：100円＝100ぶんじ＝１合
※長雨や日照不足、猛暑など、お野菜の仕入れは天候の影響を
大きく受けます。そのため、お知らせした内容と異なる場合が
ありますこと、ご承知おきください。
※スリッパをご持参ください。

◆お申込み方法：
以下、フォームよりお願いします。
https://forms.gle/sxyQv3CYkr74ceaS9

◆問い合わせ先：
以下、フォームよりお願いします。
https://bunji-shokudo.org/contact/

メンバー一同、みなさまのお越しを
こころよりお待ちしております。

料理番長　古舘智美