【04/07（月）開催】16時からぶんじ食堂＠ぶんじ寮

2025年3月30日(日)更新

４月７日（月）は「16時からぶんじ食堂」を
ぶんじ寮で開催します。

16時から開けていますので、
ゆったり、のーんびり
それぞれの時間をお過ごしください。
おやつのみ、テイクアウトのご利用も大歓迎、
おやつはおおよそ16時30分ごろから、
ごはんは17時30分ごろからの提供を予定しています。

４月７日と聞いて、古くからぶんじ食堂を
応援してくださっているみなさまのなかには
もしかしたら、「あ！」と思い当たることのある
日にちかもしれません。

そう７年前のこの日、わたしたちは
国分寺市立cocobunjiプラザ開館記念イベント
「国分寺の未来をつくる３つの事業」にて、
「ぶんじ食堂」を発案させていただいたのでした。

わたしたちにとって、ちょっと特別なこの日に
ぶんじ食堂を開催できるというめぐり合わせに
思いを新たにしつつ。

ここまで続けて来られたことを
みなさまとともにお祝いしたいと、
ささやかながら、赤飯ならぬ、
「ピーナッツごはん」を用意します
渋皮ごと炊き込むとごはんがほんのり赤に。
もちろん、ピーナッツは
ぶんじ食堂の自然農の畑《つちぼっこの会》で
収穫したものを使います。
（ピーナッツにアレルギーのある方は
お申し出いただけば、白飯を準備します。）

メインのおかずは、ごはんがどんどん進むような料理がいいなと思い、
「さばと野菜の卵とじ」を作ります。
８年目も、心も身体もちょっと元気が出るような
料理をぶんじ食堂で作っていきたいです♪

料理番長は私、古舘智美が務めます。

おやつは「自家製米粉のいちごシフォンケーキ」、
おやつ番長は、町山亜古さんです。

————–
16時からぶんじ食堂で、もうすっかりお馴染みになった（かな？）
「自家製米粉のシフォンケーキ」。
私、町山が営むパン屋（bacopan工房）さんで
カスタードを作る時に余ってしまう卵白と、
ぶんじ米で作る米粉を使って
しっとり美味しいシフォンケーキに焼き上げます。

４月は、今が旬の国分寺産イチゴを入れて、
ほんのりピンクに仕上げます。
ぜひご賞味ください。
————–

ぜひ、お知り合いのお子さんや、
子育て世代のママやパパ、
人生の諸先輩の方々に
シェアいただけるとうれしいです。

はじめましての方も
いつもありがとうの方も
お久しぶりの方も
一緒にごはんを食べましょう。
三世代同居の大家族のように。

定員があるため、予約いただいての参加がおすすめです。

ごはんを贈り合う「お手紙ごはん」の試みも
ぜひ、ご活用ください。
https://bunji-shokudo.org/otegami/

　*
日にち：2025年４月７日(月)
時　間：16:00～20：00（最終入場/19：30）
会　場：ぶんじ寮・新館食堂ホール 　　　　
国分寺市東元町4-10-22
https://onl.bz/ShaaCEv
※道路側より奥の棟となります
定　員：
おやつ・ごはん　各25名
※テイクアウトいただけます。

◆参加費
【ドリンクの部】
・コーヒー、紅茶、フレバ―ティー、ほうじ茶
　いずれもホットのみ　各150円
・ご縁茶（水出し）　200円
　紹介サイト：https://sites.google.com/view/communityw/

【おやつの部】
・自家製米粉のいちごシフォンケーキ　200円

【ごはんの部】
・ピーナッツごはん
・サバと野菜の卵とじ
・人参のガレット
・季節野菜のおかず
・お味噌汁
　
未就学児　無料
こども（中学生以下）300円
おとな 500円

【持ち物】
・遊びごころ
・スリッパ
・テイクアウトをご希望の方は容器をご持参ください。
（容器は４つ以上、その内２つは汁物を入れられる密閉容器があると安心です）

※こくベジ・ぶんじ米を使って料理いたします。
※ごはんとセットで注文いただいた方は、50円引きとさせていただきます。
※おつりのないよう準備いただけると助かります。
※お支払いは地域通貨ぶんじや、お米でもいただけます。
換算レート：100円＝100ぶんじ＝１合
※長雨や日照不足、猛暑など、お野菜の仕入れは天候の影響を大きく受けます。
そのため、お知らせした内容と異なる場合がありますこと、ご承知おきください。

◆お申込み方法：
以下、フォームよりお願いします。
https://forms.gle/ddj3tEcBWzBpQ2sD8

◆問い合わせ先：
以下、フォームよりお願いします。
https://bunji-shokudo.org/contact/

メンバー一同、みなさまのお越しを
こころよりお待ちしております。

料理番長　古舘智美