2025年10月12日(日)更新
皆様、いつもありがとうございます。
暑さもすっかり去って行き、キンモクセイ香る今日この頃ですね。
さて、10月18日(土)昼は、
「みんなでギョウザを皮からつくる！」ぶんじ食堂を開催します。
(原則として、小学生以上の方が対象です)
いつものスリッパに加え、
エプロン、バンダナ・手ぬぐい・三角巾など
頭をおおって髪の毛が落ちないようにするもの、
手を拭くハンカチをご用意ください。
そして、もしお手元にお持ちでしたら、
短めのマイ麺棒(ギョウザの皮を薄くのばします)
さらに、「これをつけるとおいしいよ！」という
おすすめのタレなどがあれば、
ご紹介いただけると、うれしいです。
お持ちいただけたら、場がさらに楽しくなりそうです。
ギョウザの中身には、ぶんじ食堂の自然農の畑《つちぼっこの会》
収穫したニラが入ります。
手作りの皮は、もちもちでちょっと厚めで美味しいです。
たぶん、ギョウザは、一人当たり全部で８個
(焼き餃子６個、水餃子２個)くらいになると思います。
ニンニクやショウガが苦手な方にも
安心して参加いただけるよう、具材には使用しません。
お好みでタレに添えてお召し上がりください。
みんなでのばして、みんなで包んで、
楽しいひと時を一緒に過ごしましょう。
また、今回はおやつ、テイクアウトはありません。
ぜひ、お知り合いのお子さんや、
子育て世代のママやパパ、
人生の諸先輩の方々にシェアいただけるとうれしいです。
はじめましての方も、
いつもありがとうの方も、
お久しぶりの方も。
一緒にごはんを食べましょう。
のびのび、おおらかに。
それぞれのまなざしと等身大の暮らしが
ゆるやかに行き交う時間です。
材料の用意があるため、事前予約をお願いいたします。
ごはんを贈り合う「お手紙ごはん」の試みも、
ぜひご活用ください。
https://bunji-shokudo.org/
*
日にち：2025年10月18日(土)
時 間：11:00～13:30
※開始時刻にお集まりください。
会 場：ぶんじ寮・新館食堂ホール
国分寺市東元町4-10-22
https://onl.bz/ShaaCEv
※道路側より奥の棟となります
定 員：12名
◆参加費 800円
◆メニュー
・焼き餃子（６個）
・水餃子（２個）
・ミニトマトのマリネ
・ごはん
・お茶
◆持ち物
・エプロン
・バンダナ・手ぬぐい・三角巾など頭をおおうもの
・手を拭くハンカチなど
・お持ちの方は短めの麺棒
(ラップ芯をラップで巻いたもの等でも代用可)
・よろしければ、おすすめのタレなど
・スリッパ
・遊びごころ
※こくベジ・ぶんじ米を使って料理いたします。
※おつりのないよう準備いただけると助かります。
※お支払いは地域通貨ぶんじや、お米でもいただけます。
換算レート：100円＝100ぶんじ＝１合
※長雨や日照不足、猛暑など、お野菜の仕入れは天候の影響を
大きく受けます。そのため、
ご承知おきください。
◆お申込み方法：
以下、フォームよりお願いします。
https://forms.gle/
◆問い合わせ先：
以下、フォームよりお願いします。
https://bunji-shokudo.org/
メンバー一同、みなさまのお越しを
こころよりお待ちしております。
藤下 綾子
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