【02/21（土）開催】《スペシャル企画》ぶんじ食堂 × ChefooDo（シェフード）

2026年2月15日(日)更新

みなさま、こんばんは。
永井です。

東京促成青果株式会社や、国分寺市社会福祉協議会、
こくベジプロジェクト検討会議──
たくさんの方のお力添えをいただきながら、
準備してきたイベントの案内です。

02/21（土）11:30～、ぶんじ食堂 × ChefooDoのコラボで、
体験型の食のイベントを開催します。

当日は、こんな体験をご用意しています。
① 切干大根をつくる
② ぬか釜でお米を炊く
③ おにぎらずをつくる
④ 生産者（清水農園）のお話を聞く

会場は、おなじみのぶんじ寮。
国分寺市東元町4-10-22
https://onl.bz/ShaaCEv

定員は20名、定員に達した時点で締め切りとなります。

主催者の助成を受けて、今回は参加費無料での開催となりました。

“おにぎらず”というと、「握らないのかい！」って声が聞こえそうですが、
忙しい子育て世代のママさんたちには、実はとても人気のメニューだそう。
手早くつくれて、子どもも食べやすくて…なるほどなあ、と。

どちらかといえば「握らないのかい！」派の
わたしも、目からウロコでした。
日々の暮らしに寄り添う工夫って、すごいですね。

ぶんじ食堂でも、今回がはじめての挑戦となります。
２月はこくベジの端境期ではありますが、
それでも“こくベジらしさ”にこだわって、季節の食材を選びました。

ぬか釜にも、興味津々。
“おにぎらず” をつくったことのある人も、
はじめての人も、ぜひご一緒に。

ふだんとは少し違う、ごはんの世界に触れられる時間になりそうです。

ご参加、お待ちしています。

いつもありがとうございます。

ぶんじ食堂プロジェクト／永井