2023年2月7日(火)更新
【にぎやかで、あったかい場所。】
2月6日(月)ぶんじ寮にて、「16時からぶんじ食堂」を開催しました。
お天気も良く、たくさんの参加者にお越しいただき、大盛況!
おやつやご飯を食べたり、ゲームをしたり、楽器を弾いたり。
世代を超えて、ぶんじ食堂に来た人たちが、
自然に交流して楽しむ姿に心もポカポカしました。
この日は、おやつ番長のこくベジ アヤさんと相談をし、
ちょっとだけバレンタインを意識したメニューをご用意。
おやつは
⚫︎おからブラウニー 自家製柿ジャム添え
アヤさんお得意のおから入りしっとりブラウニーに、
柿ジャムをたっぷり乗せて、あと引く美味しさのデザートになりました。
そしてご飯は
⚫︎ホワイトソースがけピラフ
⚫︎こくベジのキッシュ
⚫︎海藻サラダ
⚫︎コンソメスープ
料理番長は、時々、料理番長のbacopan工房店主、町山が
務めさせていただきました。
ハート💖に型抜きしたピラフに手作りホワイトソースをトロリと。
ピラフにはこくベジの人参をたっぷり炊き込み、
スープにもこくベジのネギをたくさん。
お野菜をご提供下さった清水農園の清水雄一郎さん、
国分寺中村農園の中村克之さん、
卵をご提供下さった谷ご夫妻、ありがとうございました。
途中、想定外のハプニングもありましたが、
アヤさん、いつもお手伝いにいらしてくださるMさん、スタッフの皆さん、
ぶんじ寮の皆さんのおかげで何とか乗り切る事が出来ました。
ご協力、本当にありがとうございました。
町山 亜古
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