03/06（月）「16時からぶんじ食堂」を開催

2023年3月8日(水)更新

【 持ち寄りの気持ちにほっこり。】

春のうららかな陽光が心地よい日、
ぶんじ食堂では、ひな祭りにちなんだメニューが並びました。

手綱寿司は、お野菜と卵だけとは思えない美しさ、
ひしもちの三色がなんと愛らしいのでしょうか。

お豆腐ナゲットと、小松菜&人参のかき揚げが子供だけでなく、
みんなの胃袋をわし掴みしたようです。

さすが⭐️長年、食の現場に携わってきた料理番長、
町山亜古さん（現在パン工房Bacopan店主）の
味つけと食材の活かし方〜おいしいこと！

料理スタッフ仲間の三代子さんが差し入れてくださった
金柑と柿酢のおかげで、サラダがグッと上品に変身し、大好評でした。

参加者をお出迎えした「ミモザ」はぶんじ寮生が
「緋寒桜」は清水農園の清水雄一郎さんが
飾ったら、ステキかな、と「おひなさまのタペストリー」は
わたしから、持ち寄らせていただきました。

お野菜の提供は清水さん、野中農園さん、
たまごは谷夫妻から。
また、食べ方をジェスチャーする「パクモグ」という
ボードゲームを参加者からいただきました。
（ぜひ、みんなで楽しみましょう。）

いただいたお持ち寄り一つひとつに
お持ち寄りくださったお一人おひとりの顔を思い浮かべ、ほっこり、
とってもあたたかな気持ちになりました。

いつもありがとうございます。

（こくベジ アヤ）