09/05（月）「16時からぶんじ食堂」を開催

2022年9月9日(金)更新

【ありがとうをたくさん。】

9月5日月曜日、ぶんじ寮にて
「16時からぶんじ食堂」を開催しました。

今回はいつもの料理番長、古舘さんのピンチヒッターとして、
パン屋さんの店主bacoこと、町山が
料理番長を務めさせていただきました。

そしておやつ番長はお馴染み、こくベジあやさん。

今回のおやつは
◉ババロア
絶妙なココナッツミルク具合が美味しすぎて大好評！
レシピは？と質問される方もいましたよ〜♬

そして今回のごはん。
パン屋さんなので、ぶんじ食堂初！パンの夕ご飯でした。
◉トマトソースのフォカッチャ
◉ローズマリーのリュスティック
◉チキンサラダ
◉味付け卵
◉ヴィシソワーズ

食材を提供して下さった
沢山の方のお顔が浮かびます。
鈴木農場の鈴木雅之さんから
珍しいそうめんかぼちゃや、
白茄子をはじめ珍しいお野菜たくさん。
清水農園の清水雄一郎さんから
サラダの胡瓜とフォカッチャに入れた茄子を。
嶋崎農園の島崎貴之さんから
ヴィシソワーズのジャガイモと玉ねぎなどなどを
ご提供いただきました。
ありがとうございました。

味付け卵用の美味しい卵は
まちの有志、谷千鶴さんから。

リュスティックの
ローズマリーは《つちぼっこの会》で
剪定したものを入れました。

ありがとうございました。

黙々と大量のジャガイモの皮をむいたり
洗い物したり、テキパキ下処理してパン生地も
一緒に捏ねて下さった調理メンバーの皆さん。
突然の卵の殻むき&パン生地作り要請にも
嫌な顔ひとつせず気持ちよく
お手伝いして下さった寮生、10号室のたぐっちさん。
当たり前みたいに
食後の食器を洗ってくださる常連さんたち。

残りそうならもう1食！と追加注文下さった寮生さん。
縁の下の力持ちになって運営をして下さる方々。

何よりぶんじ食堂にいらして下さった皆さまに。
たくさんたくさん、ありがとうございました！

町山 亜古