【05/20（土）開催】ぶんじ”茶”寮＠ぶんじ寮

2023年5月13日(土)更新

みなさん、こんにちは。
ぶんじ食堂＠海山の金城です。

5月20日（土）開催のぶんじ”茶”寮の案内をさせていただきます。

ぶんじ”茶”寮とは、ぶんじ食堂の喫茶の部。

今回はおやつと、今年最初の「ぶんじ焼き」をご用意いたします。
「ぶんじ焼き」は、ランチ感覚でお召し上がりいただけるよう
お味噌汁とセットでの提供です。

おやつは、手摘みヨモギ白玉のフルーツあんみつ。
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毎年も「ほんだ自然農園」に自生しているよもぎを
《つちぼっこの会》のメンバーが手摘みしてきました。
きれいな深緑色のやわらかい若い芽を白玉だんごに。
目でも食感でも楽しんでいただけるように、あんことフルーツを合わせました。
ヨモギのスーッとした香りにのせて、春をお届け♪
ぜひご賞味ください。
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おやつ番長は市川潤子さんです。

「ぶんじ焼き」は…
皆さまお待ちかね！ 毎回、完売ありがとうございます♪
今回は、たまご味噌とおからひじきの2種類。

昨今のたまごの高騰で、たまご料理が貴重なものになりつつありますが、
谷ご夫妻より、提供いただいたたまごを
「ぶんじ焼き」に詰め込み、皆さまにお届けいたします。

もう一つは、国分寺の老舗豆腐屋、
星野豆腐のおからとひじきを使ってヘルシーに♪
中身が“おから”ならスイーツを食べても
罪悪感がないと感じるのは私だけでしょうか？（笑

ぶんじ焼き番長は、私、金城 涼子が務めます。

私たちの作る「ぶんじ焼き」は、もちろん、皮から手作り。
丁寧にこねて、”国分寺”や”みんなの想い”をひとつずつ詰め込んで
蒸して焼いて、最後に“ありがとう”の気持ちを込めて
「ぶんじ」の焼き印を押して提供しています。

私たちメンバーの魂のこもった「ぶんじ焼き」をお楽しみください♪

「ぶんじ焼き」を食べて、おやつを食べて、
おなかの中を”国分寺”でいっぱいにしてお帰りいただけたら幸いです♪

数量限定の為、ご予約いただいての参加をおすすめしています。

14時からは、三田村慶春さんと町田亜古さんのコンビで、
手遊びと紙芝居の会もあります！

土曜の午後のひと時を、私たちと一緒に過ごしませんか？

★★★★詳細★★★★

日にち：2023年5月20日(土)
時　間：12:00～14：30（最終入場/13：30）
　　　　14:00から手遊び・紙芝居の予定あり　　　　
会　場：ぶんじ寮・新館食堂ホール 　　　　
国分寺市東元町4-10-22
https://onl.bz/ShaaCEv
※道路側より奥の棟となります

◆定　員：
おやつ、「ぶんじ焼き」ともに　各30食

◆参加費
【おやつ】
・手摘みヨモギ白玉のフルーツあんみつ　200円

【ぶんじ焼き】
・ぶんじ焼き２種（たまご味噌・おからひじき）
味噌汁付き　650円

【ドリンク】
・コーヒー、紅茶、アップルジュース、オレンジジュース
各150円

※お支払いは地域通貨ぶんじや、お米でもいただけます。
　換算レート：100円＝100ぶんじ＝１合
※おやつとぶんじ焼きをセットでご注文いただいた場合は50円引きいたします。
※スリッパをご持参ください。

◆お申込み方法：
以下、フォームよりお願いします。
https://forms.gle/Tqee2bKwnYjUqDY76

◆問い合わせ先：
以下、フォームよりお願いします。
https://bunji-shokudo.org/contact/

メンバー一同、みなさまのお越しを
こころよりお待ちしております。

ぶんじ焼き番長　金城 涼子