《満席御礼》【10/21（土）開催】ぶんじ焼きをつくろう！の会

2023年10月10日(火)更新

天高く馬肥ゆる。。そんなことばがぴったりの季節がやってきましたね。

10/21（土）お昼の時間のぶんじ食堂は、
そんな時季のおなかとこころをたっぷりと満たすべく
「ぶんじ焼きをつくろう！の会」を開催します。

ぶんじ焼き、もう、おなじみに思ってくださる方が
いらっしゃったら、うれしいです。

ぶんじ焼きとは、国分寺にゆかりのあるもの、
旬の食材の「おいしい」はもちろん、
まちで活動する仲間の想いや、熱量を
生地や餡に練り込み、
一つひとつ丁寧に包んで焼き上げる、
おやきのような食べ物です。
仕上げに「ぶんじ」の焼き印を入れて、完成させます。

わたしたちぶんじ食堂では、
国分寺の名物!?となるその日を夢見つつ、
おおらかにのびのびと研鑽を続けています。

この会は、お料理教室ではありません。
みんなで一緒につくる会です。

お料理がはじめてという方も、腕に覚えのある方も、
あーだこーだいいながら、ひとつになってつくりましょう。

このような会の開催は、わたしたちもはじめてゆえ、
うまくいかないことも含めて、
一緒に楽しんでいただける方にご参加いただけたらと。

今回、生地と餡はこちらで準備いたします。
①餡を生地で包む　②焼く　③焼き印を入れる、をお願いします。

　　＊

日にち：2023年10月21日(土)
時　間：12:00～15：00
会　場：ぶんじ寮・新館食堂ホール 　　　　
国分寺市東元町4-10-22
https://onl.bz/ShaaCEv
※道路側より奥の棟となります
定　員：10名

◆参加費
おひとり（１組）1,000円
・ぶんじ焼き（２種２個／計４個）
・具だくさん味噌汁
・お茶

◆ぶんじ焼きの餡
・メープルピーナッツ入りさつまいも
・卵入りおからサラダ(カレー味)

※小学生以下の方は、大人と一緒の参加をお願いします。
※お支払いは地域通貨ぶんじや、お米でもいただけます。
　換算レート：100円＝100ぶんじ＝１合
※長雨や日照不足、猛暑など、お野菜の仕入れは天候の影響を
大きく受けます。そのため、お知らせした内容と異なる場合が
ありますこと、ご承知おきください。

◆持ち物
・好奇心
・ご自分のエプロン
・自分専用の手拭タオル
・バンダナ、手ぬぐいなど、髪の毛が落ちないようにするもの
・マイスリッパ

◆お申込み方法：
以下、フォームよりお願いします。
https://forms.gle/aovP2rsbrswZnkVVA

◆問い合わせ先：
以下、フォームよりお願いします。
https://bunji-shokudo.org/contact/

メンバー一同、みなさまのお越しをこころよりお待ちしています。

ぶんじ食堂プロジェクト
いいだしっぺ　永井千春