2023年11月25日(土)更新
1年目、あまりに弱々しくて、
育つのだろうかと心配したチャイブ。
4年目の今年、株分けをして、
ぶんじ食堂のテーブルに
安定的に提供できるくらいまでに増えました。
農業を生業としている方から見れば、
ささやかすぎて笑われしまいそうですが、
チームとしては、ほんとうにうれしいできごとです。
先日のぶんじ食堂(11/18)では
ぶんじ焼きの生地にチャイブを練り込むというアイデアが生まれ、
ネギが大好きというお子さんが、お味噌汁のうえに
たっぷりとトッピングしてくれました。
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