【03/04（月）開催】16時からぶんじ食堂＠ぶんじ寮

2024年2月23日(金)更新

03月04日（月）は「16時からぶんじ食堂」を
ぶんじ寮で開催します。

16時から開けていますので、
ゆったり、のーんびりそれぞれの時間をお過ごしください。
おやつのみ、テイクアウトのご利用も大歓迎、
おやつはおおよそ16時30分ごろから、
ごはんは17時30分ごろからの提供を予定しています。

今回のおやつは、
・エンゼルフードケーキ

ご存知ですか？　
卵黄を使わずにつくる、白いシフォンケーキ。
名前の由来は諸説あるようですが、
その軽い食感が、まるで“天使の食べ物”のようだから。
実はパン屋さんでカスタードをつくる際、
大量に卵白があまってしまうんです。
何かよい使い道はないかとあれやこれやと思案した結果。。
ふわっ！シュワ！っと不思議な食感。
ほんのり甘いフルーツソースと一緒に召し上がれ！
ぶんじ食堂の定番のおやつとして
愛されるようになるとよいなと願っています。

ごはんは
・お豆腐のミートローフ
・こくベジを使ったリボンサラダ
・コンソメポテト
・貝殻パスタとお豆のスープ
・ごはん

お肉よりお豆腐が主役の優しいミートローフ、
ひらひらのリボンみたいにスライスしたニンジンには、
自然農の畑《つちぼっこの会》で育てたピーナッツの
コクと風味を感じていただける自家製ドレッシングをかけて。
コロコロとかわいらしいジャガイモは素揚げにし、
コンソメ風味でお召し上がりいただきます。

料理番長は
わたし、いつもはパン屋さん（bacopan工房）の
町山亜古が務めさせていただきます。

ぜひ、お知り合いのお子さんや、
子育て世代のママやパパ、
人生の諸先輩の方々に
シェアいただけるとうれしいです。

はじめましての方も
いつもありがとうの方も
お久しぶりの方も
一緒にごはんを食べましょう。
三世代同居の大家族のように。

定員があるため、予約いただいての参加がおすすめです。

　　*

日にち：2024年3月4日(月)
時　間：16:00～20：00（最終入場/19：30）
会　場：ぶんじ寮・新館食堂ホール 　　　　
国分寺市東元町4-10-22
https://onl.bz/ShaaCEv
※道路側より奥の棟となります
定　員：
おやつ／ごはん　25名
※テイクアウトいただけます。

◆参加費
【ドリンクの部】
・コーヒー、紅茶、フレバ―ティ、ほうじ茶
　いずれもホットのみ　各150円

【おやつの部】
・エンゼルフードケーキ　200円

【ごはんの部】
・お豆腐のミートローフ
・こくベジを使ったリボンサラダ
・コンソメポテト
・貝殻パスタとお豆のスープ
・ごはん

　未就学児　無料
　こども（中学生以下）300円
　おとな 500円

※こくベジ・ぶんじ米を使って料理します。
※ごはんとセットで注文いただいた方は、50円引きとさせていただきます。
※テイクアウトをご希望の方は、タッパーなどの容器をご持参ください。
※お支払いは地域通貨ぶんじや、お米でもいただけます。
　換算レート：100円＝100ぶんじ＝１合
※長雨や日照不足、猛暑など、お野菜の仕入れは天候の影響を大きく受けます。
そのため、お知らせした内容と異なる場合がありますこと、ご承知おきください。
※スリッパをご持参ください。

◆お申込み方法：
以下、フォームよりお願いします。
https://forms.gle/hkwKbWayD6hZ7CtZ6

◆問い合わせ先：
以下、フォームよりお願いします。
https://bunji-shokudo.org/contact/

メンバー一同、みなさまのお越しをこころよりお待ちしております。

料理番長　町山　亜古